为切实加强高速公路服务区食品安全监管，进一步提升食品安全管理水平，1月11日，眉山市东坡区市场监督管理局赴成乐高速眉山服务区开展春节节前食品安全检查。

监管组一行实地查看了服务区双侧小吃点、库房、超市、自助中餐及肯德基餐厅，重点检查食品生产日期、保质期等标识内容是否齐全，是否存在销售过期食品、变质食品行为，食品加工操作是否规范，食品留样是否符合要求等情况，查看了从业人员健康证明、原料采购索证索票、进货台账记录，并宣传了《反食品浪费法》。针对发现的问题，监管组要求餐饮企业要立即进行整改，成乐公司要强化跟踪复查，确保整改到位，消除隐患。同时，餐饮企业要按照《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，强化食品安全主体责任落实，全面落实各项食品安全制度。

下一步，成乐公司将以服务区食品安全检查为契机，紧盯问题抓整改，加强春节假期值班值守，继续加大食品安全的监管力度，加强宣传食品安全知识，引导群众合理膳食、科学消费，全力维护司乘人员“舌尖上的安全”。